laatste nieuws van chateau de cheman

Beste vrienden van Cheman,

Welkom op ons weblog. Vanaf nu heeft u de mogelijkheid via deze berichtjes te volgen wat er op het chateau gebeurt. Het zal vaak gaan over wijn, maar ook andere zaken zullen aan bod komen; vaak geillustreerd met een foto. U kunt ook berichtjes voor ons achterlaten. Op dit moment zijn we druk met het snoeien( la taille) van de wijngaarden.  We snoeien kort, teneinde de opbrengst te beperken om zo uiteindelijk meer concentratie in onze wijnen te krijgen, onder het motto less is more!  We hebben maar liefst 21 ha te doen. Hiervoor huren we wel wat extra hulp in.  Op bijgaande foto kun je zien dat onze baby Hooglander het gras  maait terwijl we de coteaux aan het snoeien zijn. In de chais gaat alles goed met de oogst van 2009. Onze rosés en  witte chenin zijn klaar om op de fles te gaan, onze rode wijnen zijn aan het einde van de malolactische vergisting en onze coteaux de l’Aubance vergist lekker rustig in eikenhouten vaten in onze oude wijnkelder. De kwaliteit van de oogst 2009 is zeer veelbelovend!  Nog 2 weken en dan is onze eerste Cremant de Loire (bubbels) klaar voor de verkoop. Ik heb hem natuurlijk geproefd, alsof er een engeltje…..! Begin februari hebben we een stand gehad op de grote Salon des vins de Loire. Voor de eerste keer Chateau de Cheman tussen de ‘grote namen’; gelukkig hele goede reakties gehad op onze wijnen. Tot de volgende keer en blijf ons volgen!

a bientôt,

Jan en Gerdie

La chatelaine au salon des vins de Loire

kraamkamer van de coteaux de l'aubance

 

babyhooglander helpt met snoeien

Advertenties

3 Reacties to “laatste nieuws van chateau de cheman”

  1. Theo en Mariëlle Says:

    Hallo Gerdie en Jan, ziet er goed uit. Hoe heet de baby deze keer?
    Zijn benieuwt hoe de cremand smaakt. Veel succes verder en de groetjes aan iedereen.
    liefs Theo en Mariëlle

  2. Harrie de Kort Says:

    Succes Jan met de ontwikkeling hiervan. Mag ik je aanraden om Chateau de Cheman op linkedin (Gerdie is ingeschreven) ook meer kenbaar te maken. Wellicht dat we via onze gezamelijke kenissen een keer een wijnproeverijg kunnen houden.

    Harrie de Kort

  3. Cobi en Jan Senders Says:

    Hoi hoi,
    Alles goed??
    Leuk om jullie nu zo te kunnen volgen.
    We genieten nog steeds na van ons verblijf van vorig jaar.
    De rose daar zijn we ook heel zuinig op 😉
    Hopelijk kunnen we dit jaar weer een keer voorbij komen,
    Maar Jan heeft een nieuwe baan en is het een beetje moeilijk te regelen.
    Hopelijk tot ziens en volgen doen we jullie zeker.
    Groetjes
    Jan en Cobi Senders

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: